あじのさしみサラダのレシピ

あじのさしみサラダ
材料 (1人前)
あじのさしみ
70g
うど
100g
きゅうり
1/2本
しその葉
2枚
〈ドレッシング〉
・酢
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・しょうが汁
小さじ1
・ごま油
小さじ1/5
作り方
  • (1)あじは細切りにします。
  • (2)うどときゅうりはせん切りにし、水にはなします。
  • (3)しその葉もせん切りにして、水にさらします。
  • (4)ドレッシングの材料を合わせます。
  • (5)うどときゅうりの水気をきって器に盛り、あじをのせて、しその葉を飾り、ドレッシングを添えます。

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